2024年中考期间，掇刀区市场监管局聚力全面排查、驻点保障、严格检测三举措，为中考学子的饮食安全保驾护航。

了解到今年辖区7所学校的中考考生均在各自学校就餐，掇刀区市场监管局及时与学校签署《重大活动餐饮服务提供单位餐饮服务食品安全责任书》，进一步压实学校主体责任。同时，安排执法人员提前对学校的食品安全情况开展全面排查，重点检查学校菜谱、原料采购及储存、操作规范、设施设备清洁、餐具清洁消毒及留样等情况。

考试期间，每所学校至少安排2名执法人员驻点值守，对食品原料的购进、清洗、加工、留样、分餐进行全过程监督，做到每日每餐必查，逐一审查食谱，确保食材新鲜可靠。

据不完全统计，执法人员对食堂蔬菜、肉类、食用油、餐饮具、砧板、刀具等开展快检70批次，未发现不合格情况。