3月13日下午，“荆彩文旅 质达乡村”2025年荆门市乡村旅游服务质量提升实操培训在沙洋县五里铺镇陈池村举办，乡镇农家乐负责人、服务主管、乡村文艺骨干近150人参加。

本次培训由市文旅局主办，邀请市内烹饪、酒店管理、家政服务等相关领域专家，聚焦菜品革新、服务升级、空间优化、文化赋能四大核心提升目标，采用理论教学、实操示范、互动交流等灵活多样方式进行，内容丰富实用，针对性、操作性强。

培训中，专家从乡村菜品挖掘与创新、农家乐餐厅服务礼仪、农家乐环境优化与空间管理等方面，深入浅出地讲解乡村特色食材的选用、传统菜品的改良创新等内容；从仪容仪表、服务用语、接待流程等方面进行详细讲解和示范；以案例分析从农家乐环境痛点、农家乐空间布局进行解析和互动问答。

随后，在陈池村，学员现场进行本地特色菜烹饪，专家对菜品进行全面点评；还进行了专业的广场舞教学培训，乡村文艺骨干在舞蹈老师的带领下学习舞蹈，吸引众多村民观看和参与。

此次培训旨在以服务质量提升为突破口，深挖服务细节、荆门故事、乡土文化特质，锻造乡村旅游品质标杆。培训既是贯彻文旅赋能乡村振兴的重要举措，也是推动乡村旅游提质增效、擦亮“厚道荆门”品牌的实际行动。（谢伊然 全晨程）