对近3万家生产经营主体进行风险隐患排查

为有效防范食品安全风险，守护人民群众“舌尖上的安全”，7月下旬以来，市市场监管局在全市范围内组织开展食品安全专项整治行动。目前，已完成第一阶段全面排查，共检查各类食品生产经营主体29213家。

此次专项行动针对人民群众关注度高和反映强烈的无证照生产经营食品、假冒伪劣食品、变质腐败食品、生产经营环境脏乱差、滥用食品添加剂和出具虚假检验检测数据等违法行为开展集中整治。在第一阶段全面排查中，我市各级市场监管部门对照食品生产、食品销售、餐饮服务、食品安全抽检监测等各环节重点整治任务，全面摸清辖区食品安全风险点和重点问题。

排查中共发现食品安全风险隐患1114个。在食品生产环节，查出86家食品生产加工点生产环境卫生不达标，未发现存在无照或无证的“黑窝点”“黑作坊”以及仿冒他人厂名厂址生产的食品生产加工点，未发现食品原料、半成品、成品出现腐败变质、霉变生虫的情况；在食品销售环节，查出39家未经许可或备案的食品销售点、17家食品销售点存在销售过期食品或变质腐败食品行为，未发现未经备案的第三方冷库和未履行贮存运输质量安全管理规定的第三方冷库，未发现食品销售点销售来源不明或无检验检疫合格证明畜禽产品。在对餐饮服务单位的排查中，市场监管人员发现部分餐饮服务单位后厨卫生环境脏乱差，“三防”措施不到位等问题比较突出。

“排查中，我们严格落实‘四个最严’要求，深挖细查风险隐患，切实做到立查立改、边查边改、真查真改，确保风险隐患排查整治不留死角。”市市场监管局工作人员介绍，下一步，市市场监管局将继续加大食品安全专项整治行动力度，在制度机制上探索创新，巩固提升整治成果。同时，进一步加强食品安全宣传教育，不断增强人民群众食品安全意识和自我防范能力，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。（记者刘伟峙 见习记者孙冰晨 通讯员熊永全）