3月28日，备受瞩目的“良之隆·2023第十一届中国食材电商节”在武汉国际博览中心隆重开幕。此次展会汇聚5100多家展商和海量观众，现场展出60000多款产品。掇刀区的亿杰食品科技有限公司、华醇食品有限公司亮相展会，大放异彩。

荆门市亿杰食品科技有限公司是一家综合性肉食品及农副产品深加工企业，2022年被评为湖北省农业产业化重点龙头企业。公司紧紧围绕预制菜行业发展，开发了牛羊肉、小龙虾、藕带、淡水鱼等即食农产品，年加工量达1.5万吨，年销售收入约6000万元。公司生产的“亿杰”“汪大姐”品牌的小龙虾远销哈尔滨、长春、沈阳等城市，深受广大消费者的喜爱。展会期间，高品质、高颜值的小龙虾获得客商青睐。

据亿杰食品公司董事长朱安义介绍，每天都有5000多名客商来洽谈、品鉴，两天就与15家公司签了500万元的订单。

湖北华醇食品有限公司是一家致力于肉制品及蛋制品深加工的省级农业产业化龙头企业，是荆门市食品行业的标杆典范。该公司制作的“手撕腊香鸡”“糯米腊香鸡”被中国烹饪协会认定为中国名菜，主营的核心农产品“孙尚香腊香鸡”“火焰山烤鸡蛋”广受消费者好评。电商节上，参展农产品凭借色、香、味、美俱全的优势，吸引广大客商和消费者纷纷前来展厅品尝、咨询、购买、洽谈。（钟雪芬）