6月18日中午时分，中心城区银泰城里人头攒动，市民们寻找着心仪的餐厅就餐。不少门店前已排起了长队，记者发现餐厅前台墙上都挂着二维码，正在排号的人只要用手机扫码，就能查看商家需要依法公示和主动公示的各种信息，包括经营资质、使用的食品添加剂、预制菜等情况。
“今年，东宝区对银泰城商圈的餐饮服务及食品销售单位全覆盖安装了‘互联网+AI’监控设备并通过网络与湖北省‘鄂食安’智慧监管平台链接，让消费者能实时观看商家后厨环境卫生和操作流程，执法人员也能在后台查看，通过预警提醒看回放、看抓拍，督促商家及时整改，消除食品安全隐患。”东宝区市场监管局食品经营股工作人员乔晨光介绍。
民有所求，政必回应。今年以来，东宝区市场监管局树立和践行正确政绩观，聚焦群众反映强烈的“幽灵外卖”、资质造假、环境卫生不达标等五类突出问题，开展“网络餐饮问题专项整治”，为了常态化规范经营秩序，东宝区市场监管局广泛发动社会监督力量，通过“互联网+AI”监控设备，与群众一起监督餐饮工作，解决餐饮民生实事。
截至目前，东宝区已有387户经营主体接入“互联网+AI”智慧监管设备，涵盖了食品生产、销售和餐饮服务企业，其中辖区内养老机构、学校、幼儿园、托育机构以及银泰城街区食品、餐饮店铺全覆盖完成设备安装，实现更全面的监测。
“有了顾客的监督，我们后厨工作人员对待工作会更细心，食品安全会更有保障，顾客吃得更放心，生意也就越来越好。”举高高自助小火锅店长田玲对于智慧监管的效果非常满意。
在利用“互联网+AI”智慧监管的同时，东宝区市场监管局还针对网络餐饮行业混乱的问题，扎实推进专项整治工作并开展后续检查工作，防止不良商户影响各项监管工作开展。截至目前，该局在东宝区内检查932户网络商户，发现问题111起，已全部整改完毕。
“今年，我们针对网络餐饮经营主体抽检了70批次，全面排查问题商户，后续还会在政府网上公示，警示其他商户。”东宝区市场监管局食品协调股股长林佳说。
如今，东宝区依托数字赋能，提升了对辖区内食品安全监管的工作效率，做到了对市民公开，邀市民共治，这是东宝区深耕食安民生事、树立和践行正确政绩观的努力成果。东宝区市场监管局下一步将以点带面，全域推行“互联网+AI”智慧监管，加大线上线下问题排查整治，营造良好的市场经营环境，保障市民“舌尖上的安全”。(王鹏飞 苏克环 陈子薇)